Dapur MBG Mulai Dinilai

Badan Gizi Nasional mulai menilai dapur-dapur Makan Bergizi Gratis di Pulau Jawa pada Minggu (8/11/2026), karena jumlahnya di sejumlah wilayah sudah melebihi kapasitas layanan, demi keamanan pangan dan pemerataan penerima manfaat.

Dapur kebanyakan, layanan keteteran

Di sejumlah wilayah, jumlah dapur SPPG sudah melewati batas maksimal pelayanan. Akibatnya distribusi Makan Bergizi Gratis bisa tidak seimbang, sementara wilayah lain justru masih kekurangan dapur.

Tahap pertama: Pulau Jawa

Penilaian dimulai dari Pulau Jawa, wilayah dengan konsentrasi dapur SPPG relatif tinggi. Yang dinilai: kapasitas produksi, kualitas makanan, standar keamanan pangan, dan ketepatan sasaran penerima manfaat.

Hasilnya jadi dasar penataan

Hasil grading dipakai BGN menata ulang: jumlah dapur diselaraskan dengan kapasitas produksi, jangkauan distribusi, dan jumlah penerima manfaat, agar layanan merata dan aman di semua wilayah.

“Grading ini penting untuk memastikan jumlah SPPG di suatu wilayah sebanding dengan kapasitas dan kebutuhan penerima manfaat.”

— Prima Yosephine Hutapea, Deputi Sistakol BGN